Fruchtiges Erdbeersorbet für Genießer
Was freue ich mich, dass es endlich wieder frische Erdbeeren zu kaufen gibt. Das erste Schälchen mit den roten Früchten, welches in meinen Einkaufswagen gewandert … Weiterlesen …
Kathrin
Bärlauchknödel mit Parmesan selber machen
Pünktlich, wenn der wilde Knoblauch wieder Saison hat, gibt es bei uns zu Hause würzige Bärlauchknödel mit Parmesan übergossen mit brauner Butter. Ein Gedicht sag’ … Weiterlesen …
Grundrezept Biskuit
Mit dieser Anleitung gelingt Dir immer das perfekte Biskuit. Dieses Grundrezept liefert ein herrlich fluffiges Resultat und ist super einfach zu backen. Ich bin mit … Weiterlesen …
Rösche Semmeln selber machen
Kaisersemmeln gibt es bei uns in Österreich wirklich überall zu kaufen. Dieses Kleingebäck aus Weizen mit dem typischen, sternförmigen Muster in der Mitte und seiner … Weiterlesen …
Schnelles Baguette für jede Gelegenheit
Kennst Du das, man braucht auf die Schnelle ein leckeres Baguette, aber der Bäcker um die Ecke hat keines mehr. Der Supermarkt hätte zwar eines, … Weiterlesen …
One Pan Ananas Curry Hähnchen selber machen
Wenn es zu Mittag mal richtig flott gehen muss, dann mache ich sehr gerne mein leckeres One Pan Ananas Curry Hähnchen mit Kokosmilch und einer … Weiterlesen …
Mini-Schoko-Cupcakes mit Mascarpone-Swirl backen
Kennst Du das, ein Fest steht an und die Gäste wünschen sich etwas Süßes, möglichst nicht zu Großes, das sich perfekt als Nachspeise eignet und … Weiterlesen …
Sahne-Mascarpone-Frosting perfekt für Muffins und Cupcakes
Lange habe ich überlegt, ob ich meinem Sahne-Mascarpone-Frosting einen eigenen Beitrag widme oder nicht, aber es wäre sehr schade es nicht zu tun. Denn es … Weiterlesen …
Süße Glücksschweinchen Kekse backen aus Mürbeteig
Ich überrasche meine Lieben zu Silvester sehr gerne mit selbst gebackenen Kleinigkeiten wie diesen süßen Glücksschweinchen Keksen aus Mürbeteig. Die Plätzchen im Linzer-Style sehen nicht … Weiterlesen …
Mein original Vanillekipferl Rezept von Oma
Weihnachten naht mit großen Schritten und die Küche duftet herrlich nach frisch gebackenen Keksen. Genauer, sie duftet nach Vanillekipferl. Ich kann es kaum erwarten die … Weiterlesen …